Benodigdheden:
- 500g kalkoenfilet
- 75g boter
- peper
- zout
- 4 schijven ananas (uit blik)
- 1 appel
- citroensap
- 50g rozijnen
- 1dl koffieroom
Snij de
kalkoenfilet in reepjes en bestrooi ze met peper en zout. Snij de ananas in
stukjes. Schil de appel, snijd hem in stukjes en besprenkel het met citroensap.
Verhit de boter in een pan en bak hierin het vlees mooi bruin en gaar, Voeg dan
de appel, ananas, rozijnen en de room door de kalkoenfilets. Laat dit alles goed
warm worden. Lekker met rijst.
|
Print:
|