Kalkoen Marokko

Benodigdheden:

• 4 kalkoenfilets à 150 gram
• 0,5 bosje verse koriander
• 1 teentje knoflook
• 1 stukje citroenschil (fijn geraspt)
• 1 theelepel komijn
• 1 theelepel chilipoeder
• margarine/ olijfolie
• zout
• peper

Hak de koriander, knoflook en de citroenschil. Meng in een kommetje alle ingrediënten voor de marinade en breng het op smaak met zout en peper.
Bestrijk de kalkoenfilet met de marinade. Verhit een koekenpan en bak de kalkoenfilets gaar en goudbruin. De margarine en olijfolie heb je door de marinade gemengd, je hoeft daarom geen extra margarine te gebruiken om te bakken.
 

Print:  | Recepten Kip & Gevogelte: >> | Land: - | Personen: 4 |