|
Recepten Kip & Gevogelte: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
- 400g kalkoenfilet
- 2 theelepels Provençaalse kruiden
- zout
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 50g spekreepjes
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 1 pakje gezeefde tomaten
- 2 eetlepels olie
Snijdt de
kalkoenfilet in blokjes en bestrooi deze met wat peper, zout en paprikapoeder.
Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze. Maak de paprika’s schoon en
snijdt deze in kleine reepjes. Verhit de olie in een pan en bak hierin de
kalkoenfilet en de spekblokjes in ongeveer 5 minuten mooi bruin. Voeg de uien,
knoflook en paprika’s toe en bak deze een paar minuten mee. Doe de gezeefde
tomaten en de Provençaalse kruiden erbij en laat de goulash nog 10 minuten
zachtjes sudderen. Voeg zo nodig nog wat peper en zout toe. Lekker met rijst.
|
Print:
|
Recepten Kip & Gevogelte: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
| |