Drumsticks in vruchtensaus

Benodigdheden:

• 1dl ananassap
• 100g ontpitte druiven
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels ontpitte zwarte olijven
• 4 lente uitjes in schuine stukjes
• 4 schijven ananas in stukjes
• 8 drumsticks
• allesbinder
• 0,5 theelepel nootmuskaat
• 0,5 theelepel kaneelpoeder
• 0,5 theelepel kurkuma zout en peper

Bestrooi de drumsticks met zout en peper Verwarm de olie met de olijven in de pan Bak hierin de drumsticks rondom goudbruin Voeg de uien en de kruiden toe Verwarm dit ca. 10 minuten Voeg de ananas, olijven en het ananassap toe Verwarm het geheel nog 15 minuten Bind het stoofvocht bij met allesbinder.
 

Print:  | Kipgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |