Drumsticks in kaassaus

Benodigdheden:

• 8 drumsticks
• 1 eetlepel chilipoeder
• 50g boter
•  
• Voor de saus
• 40g boter
• 40g bloem
• 2dl melk
• 75g geraspte kaas
• zout
• peper

Wrijf de drumsticks in met zout en chilipoeder. Verhit de boter in een pan en bak de drumsticks in 10 minuten rondom bruin. Verhit de boter in een pan en roer hier de bloem door. Giet beetje bij beetje de melk erbij en blijf roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Roer de kaas, zout en peper erdoor en blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Schep de saus door de drumsticks en laat het geheel nog 1-2 minuten pruttelen. Lekker met gebakken aardappelen.
 

Print:  | Kipgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |