Benodigdheden:
Voorbereiding Laat alle
ingrediënten op kamertemperatuur komen. Klop in een kom de boter romig,
voeg vervolgens suiker en vanillesuiker toe en roer dit even goed door.
Voeg het zelfrijzend bakmeel en een voor een de eieren en de melk toe.
Spatel de speculaaskruiden erdoor. Verkruimel het amandelspijs en spatel
dit door het beslag. Vet de muffinbakplaat in en schep hierin het beslag.
Bak de muffins 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.