Benodigdheden:
Kook de rijst samen met de
vanillesuiker zachtjes gaar in de melk.
Laat ondertussen de gelatinebladeren weken.
Klop de slagroom met de suiker stijf.
Neem de pan van het vuur zodra de rijstmassa gaar is.
Voeg de uitgeknepen gelatine toe en laat het goed afkoelen.
Schep de slagroom en de advocaat door elkaar en voeg dit bij de
rijstmassa.
Verdeel de pudding in schaaltjes en laat hem ca. 1.5 uur in de koelkast
opstijven.
Eet de pudding uit het schaaltje, of 'stort' hem op een dessertbordje.
Versieren naar eigen fantasie!