Punch

Benodigdheden:

• 4 sinaasappels
• 500 gr rietsuiker
• 4 flessen rode landwijn
• 250 gr gele rozijnen
• 1/2 fles bruine (gewone keuken-)rum
• 3 pijpjes kaneel
• 12 kruidnagels
   

Avond vooraf :
4 sinaasappelen dun schillen en in kleine stukjes snijden, overstrooien met 500 gr rietsuiker en overgieten met 1 fles rode landwijn.
Laten trekken.
250 gr gele rozijnen laten trekken op 1/2 fles bruine (gewone keuken-)rum.

De dag zelf :
3 flessen landwijn verwarmen met 3 pijpjes kaneel en 12 kruidnagels in gesloten pot.
De 2 voorbereide fracties toevoegen en zorgen dat alle suiker meekomt !
[variant : alleen het vocht !]
Kwartiertje laten trekken zonder koken, in gesloten pot.

Vlak voor opdienen :
de rest van de rum (koud) en ook de rest van de rietsuiker facultatief toevoegen
 

Print:  | Drankjes: >> | Land: - | Personen: - |