Koffieflip

Benodigdheden:

• 1 eierdooier
• 2 theelepels oploskoffie
• 1 eetlepel ongeslagen room
• 1 glaasje cognac
• 2 eetlepels slagroom, met suiker naar smaak stijfgeklopt
• mespuntje gemalen koffie
• 3 ijsblokjes

Eierdooier, oploskoffie, ongeklopte room en cognac goed mengen in een shaker. Doe onder in een glas een paar (fijngemaakte) ijsblokjes, gooi de flip er bovenop. Toefje geklopte slagroom erop doen en bestrooien met wat koffie. Serveer met een rietje of een lepeltje
 

Print:  | Drankjes: >> | Land: - | Personen: - |