IJsthee

Benodigdheden:

• thee naar smaak in zakjes of los om 1 liter thee van te maken
• 2 citroenen
• 2 sinaasappels
• suiker
• 1 kaneelstokje
• 1 bosje mint of citroenmelisse
• ijsklontjes, gemaakt van ± ½ l water

Pers 1 citroen en 1 sinaasappel uit. Boen de andere citroen en sinaasappel goed schoon en snij ze in dunne plakjes. Zet ± 1 liter behoorlijk sterke thee naar smaak, bijvoorbeeld citroenthee. Laat de thee afkoelen. Doe tweederde deel van de ijsklontjes in een kan. Giet er de afgekoelde thee bij en 2 el citroensap en het sinaasappelsap. Doe er het kaneelstokje, wat takjes mint of citroenmelisse, de schijfjes citroen en sinaasappel in en maak op smaak met suiker.
Roer alles goed en zet het tot gebruik afgedekt in de koelkast om door en door koud te worden.
Doe voor het serveren en paar ijsblokjes in een glas, schenk er de thee bij en garneer met een dun schijfje sinaasappel en wat fijngesneden mint of citroenmelisse.
 

Print:  | Drankjes: >> | Land: - | Personen: - |