Glühwein

Benodigdheden:

• 1 fles rode wijn
• 1/2 sinaasappel
• 1/2 citroen
• 4 kruidnagels
• 100 gram suiker
• 1 kaneelstokje
• 2,5 deciliter water

Snijd het citrusfruit in dunne schijfjes. Wip er met een mesje de pitjes uit en doe de schijfjes samen met alle andere ingrediënten in een pan. Verwarm het geheel tot het bijna kookt. Laat het niet koken. Zet het vuur dan laag en laat het geheel nog een kwartiertje zachtjes trekken.
Schenk het mengsel tot slot door een zeef in glazen die u het liefst even voorverwarmd in bijvoorbeeld de magnetron.
 

Print:  | Drankjes: >> | Land: - | Personen:   |