Bisschopswijn

Benodigdheden:

• 1 liter rode wijn
• 1 liter bessenwijn
• 1 citroen
• 20 tot 30 kruidnagels
• 1 eetlepel kaneel
• suiker

Borstel de citroen onder een stromende kraan goed af. Steek dan alle kruidnagels in de citroen.
Vul een pan met de wijn, de bessenwijn, de kaneel en de citroen. Verwarm het geheel goed maar laat het absoluut niet koken. Zet dan het vuur laag en laat het mengsel 2 uur op een laag vuurtje trekken.
Verwijder de citroen, voeg naar smaak suiker toe en schenk de bisschopswijn in mooie grote glazen.
 

Print:  | Drankjes: >> | Land: - | Personen: - |