Groentenschotel

Benodigdheden:

• 1 eetlepel notenolie
• 220 gr kalfslapjes
• 1 teentje knoflook
• 100 gr champignons
• 1 wortel
• 1 klein blikje asperges
• 100 ml runderbouillon
• 1 theelepel sesamzaad
• 75 gr zilvervliesrijst

Verwarm de olie in een braadpan. Snij de kalfslapjes in stukken en bak deze snel bruin. Verwijder ze en leg apart. Fruit de knoflook en voeg de groenten er aan toe ( wortel en champignons in schijfjes gesneden ). Roer de bouillon erdoor, dek af en laat ongeveer 5 minuten doorkoken. Voeg de stukken vlees en het sesamzaad erbij. Dek af en laat nog 3-4 minuten doorkoken. Voeg hier de volgens de verpakking klaargemaakte rijst aan toe.

Print:  | Slank & Fit: >> | Land: - | Personen: - |