Beierse Witte Kool

Benodigdheden:

• 1 witte kool
• 1 grote appel
• 3 eetlepels appelsap
• 3 eetlepels boter
• 1 eetlepel suiker
• 2 eetlepels azijn

Verwijder de buitenste bladeren van de kool, was deze en snijd de kool door midden. Schaaf de kool in fijne reepjes. Schil de appel en rasp deze. Doe de koolreepjes in een pan en roer er de geraspte appel, appelsap, suiker en azijn door. Leg een deksel op de pan en stoof het gerecht gaar.
 

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: | Personen: 4 |