Spruitjes met pinda's

  Benodigdheden:

Maak de spruitjes schoon en was ze. Maak de ui schoon en snipper deze. Doe de boter in een kommetje en meng er de marjolein door. Zet de kruidenboter dan in de koelkast. Kook in een pan met een beetje water en zout de spruitjes in ongeveer 10 minuten gaar. Breng in een pan water aan de kook en blancheer hierin de ui 2 minuten. Laat dan de ui uitlekken. Hak de pinda ’s grof. Giet de spruitjes af en roer er de ui en pinda’s door. Leg de kruidenboter in vlokjes bovenop de spruitjes.

 

Print:  print dit recept | Bijgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |