|
Bijgerechten: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
Maak de champignons schoon en
snijd ze in plakjes. Maak de ui schoon en snipper deze. Maak de paprika
schoon en snijd deze in kleine reepjes. Maak de spinazie schoon, was deze
en kook in een pan de spinazie met het aanhangende water en wat zout in
ongeveer 5 tot 10 minuten gaar. Bak in een pan de spekblokjes uit. Voeg
dan de ui toe en bak deze even mee. Doe dan de champignons en paprika
erbij en laat deze 5 minuten mee bakken. Breng het mengsel op smaak met
peper en zout. Laat de spinazie op een vergiet uitlekken en hak dan de
spinazie fijn. Doe de spinazie terug in de pan, roer er paneermeel door en
laat de spinazie goed warm worden. Schep de spinazie in een schaal en
schep er het champignonmengsel over.
|
Print:
|
Bijgerechten: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
| |