Savooienkool

  Benodigdheden:

• 400g savooienkool
• 2 winterwortels
• 1 Spaanse peper
• zout
• 100g taugé
• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 theelepels honing
   

Maak de kool schoon en snijdt deze in reepjes. Maak de wortels schoon en snijdt deze in blokjes. Was de peper, snijdt hem door midden, verwijder de zaadjes en snijdt de peper in stukjes. Was de taugé en laat deze dan uitlekken. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de wortel 2 minuten. Voeg dan de kool, de Spaanse peper en een snufje zout toe en roerbak dit 5 minuten. Schep dan de sojasaus, honing en de taugé erdoor en laat het al omscheppend warm worden.

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |