Maïs met kaas

  Benodigdheden:

• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels boter
• 400g maïskorrels (blik)
• 1 groene paprika
• 1dl koffieroom
• 100g jonge kaas

Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Maak de paprika schoon en snijdt deze in kleine reepjes. Laat de maïs uitlekken. Snijdt de kaas in kleine blokjes. Verhit de boter in een pan en fruit hierin eventjes de ui en de knoflook. Voeg de paprika toe en bak deze even mee. Doe dan de maïs erbij en laat deze een paar minuten meebakken. Giet dan de koffieroom erbij en voeg de kaasblokjes toe. Als de kaas begint te smelten doe dan de groente over in een schaal. Lekker aardappelpuree.

 

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |