Koolwarmoes

Benodigdheden:

• 250g zuurkoolspek
• 1 savooienkool
• 500g uien
• wat bloem
• wat melk
• peper

Doe het spek met wat water in een pan, breng het aan de kook en laat het 30 minuten voorkoken. Maak de kool schoon en snijd deze in dunne repen. Maak de uien schoon en snijd deze in ringen. Haal het spek uit de pan. Roer in een kopje wat bloem met wat melk tot een papje en bind hiermee het vocht. Voeg peper naar smaak toe. Snijd het spek in plakken en leg deze bovenop de koolwarmoes.
 

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |