Egg Florentine

Benodigdheden:

• 150 g spinazie 
• 55 g brie
• 4 eieren
• vers gemalen zwarte peper
• nootmuskaat

Verwarm de grill van de oven 

Wok de spinazie even in een pan en roer er de nootmuskaat doorheen.

Doe het over in een ovenschaal en snijd de brie in stukken en verdeel deze over de spinazie.

Breek de eieren over de brie en spinazie.

Zet de ovenschaal onder de grill totdat de eieren gekookt en de brie gesmolten is.

Bestrooi  dit met wat zwarte peper.

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: | Personen: 4 |