Bloemkool met bessensap

Benodigdheden:

• 1 bloemkool
• zout
• 1dl zwarte bessensap
• 1,5 eetlepel aardappelmeel
• 2dl water

Maak de bloemkool schoon en verdeel deze in roosjes. Kook de roosjes in een pan met een beetje water en zout gaar. Roer in een kom de aardappelmeel met de bessensap tot een papje. Breng in een pan 2 deciliter water aan de kook en roer hier het bessensappapje door. Blijf roeren tot de saus de gewenste dikte heeft. Giet de bloemkool af, doe deze in een schaal en giet de bessensapsaus erover.

Print:  | Bijgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |