|
Bijgerechten: >>
|
Land:
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
Breng in een pan water aan de
kook en kook hierin de eieren 10 minuten. Laat ze dan schrikken onder de
koude kraan, pel ze en snijd ze in plakjes. Was de andijviestruikjes en
blancheer de struikjes een paar minuten in een pan met kokend water. Giet
dan de andijvie af en doe de zure room erbij. Draai de hittebron laat en
laat de andijvie in ongeveer 15 minuten gaar stoven. Schep de andijvie dan
op een schaal, leg er de plakjes ei om heen en bestrooi het geheel met wat
nootmuskaat.
|
Print:
|
Bijgerechten: >>
|
Land:
|
Personen: 4
| |