T - BONE STEAK

Ingrediënten:

• 2 gedroogde rode pepertjes
• 1 knoflookteentje
• ½ dl.mayonaise
• 4 t - bone steak
• zout en peper
• ½ dl.maïsolie

Snijd de pepertjes doormidden. Pel en halveer het knoflookteentje.
Verhit in een steelpan de olie met de peper en de knoflook ca.2 min.laat de olie afkoelen.
Besrijk de t - bone steak met de olie en rooster ze boven de gloeiend hete houtskool 4 - 10 min.aan iedere kant, afhankelijk van de voorkeur voor rood, rosé of doorbakken vlees.
Bestrooi het geroosterde vlees met zout en peper.
Serveer het met een saus naar eigen smaak.

Print:  | BBQ recepten: >> | Land: | Personen: 4 |