Cheeseburger

Ingrediënten:

• 2 sjalotjes
• 2 grote zoetzure augurken
• 500 g rundergehakt
• 1 eierdooier
• 3 el paneermeel
• 2 tl worcestershiresaus
• 2 plakken belegen kaas (ca. 100 g)
• 4 slablaadjes
• 4 hamburgerbroodjes
• 1 el olie
• 4 eetlepels tomatenketchup
• zout
• peper

Sjalotjes pellen en fijn snipperen. Augurken fijn snipperen.
In kom doen: gehakt, sjalotjes, augurken, eidooier, paneermeel, worcestershiresaus, zout en peper. Goed mengen.
Van mengsel 4 hamburgers vormen. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.
Korstjes van kaas snijden en kaas halveren.
Sla wassen en uitslaan.
Op hete barbecue hamburgers in ca. 12 minuten gaar roosteren. Halverwege keren.
Laatste 3 minuten kaas erop leggen.
Broodjes opensnijden en bestrijken met olie. Op hete barbecue binnenzijde van broodjes in ca. 1 minuut lichtbruin roosteren.
Broodjes op vier bordjes leggen. Sla erover verdelen. Cheeseburger erop leggen en ketchup erover verdelen.

Print:  | BBQ recepten: >> | Land: | Personen: 4 |