Caesarburger

Ingrediënten:

• 400 g rundergehakt
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 eetlepel mosterd
• 3 ansjovisfilets (blikje), fijngehakt
• 3 eetlepels geraspte pittige kaas (bijv. grana padano)
• versgemalen peper
• 2 eetlepels boter

In kom gehakt, knoflook, mosterd, ansjovis, kaas en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.

Print:  | BBQ recepten: >> | Land: | Personen: 4 |