Kerstomaatjes met geitenkaas

Ingrediënten:

• 10 kerstomaatjes
• 3 groene olijven met piment
• 75 g zachte geitenkaas (Bettinne Blanc)
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• ½ eetlepel vloeibare honing
• keukenpapier
• spuitzak met grove kartelmond

Kerstomaatjes wassen en met scherp mes kapjes eraf snijden. Tomaatjes met theelepel uithollen en omgekeerd laten uitlekken op keukenpapier. Intussen van olijven 10 mooie plakjes snijden. Door geitenkaas kruiden en honing roeren. Mengsel overdoen in spuitzak. In elk tomaatje mooie toef kaascrème spuiten. Kapjes schuin terugzetten op tomaatjes. Garneren met plakjes olijf.
 

Print:  | Recepten amuse: >> | Land:   | Personen: 10 |