Hamroosjes met muntcreme

Ingrediënten:

• 6 takjes munt
• 8 ronde melba toastjes
• 3 eetlepels crème fraîche
• 8 plakjes rauwe ham (ca. 100 g)

8 blaadjes munt achterhouden voor gernering, rest in kopje fijnknippen. Toastjes dun besmeren met 1 eetlepel crème fraîche. Door rest van crème fraîche munt roeren. Plakjes ham in lengte dubbelvouwen en tot roosjes rollen. Hamroosjes op toastjes leggen. Met theelepel muntcrème in hart van hamroosjes scheppen. Garneren met muntblaadjes.

Print:  | Recepten amuse: >> | Land:   | Personen: 8 |